カヤ

トップページ高知県の観光Outdoor&Survivalカヤ

イチイ科ほんがや

茹でる・煎る等の方法で食す事が出来る。椎の実のように生食できるが、椎の実よりもかなり渋みや匂いがあるので調理する事をお勧めします。類似種のいぬがやも同様に食す事が出来る。

カヤ

四国の観光へ戻る  高知県の観光へ戻る