ギンナン
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ギンナン
イチョウ科
イチョウの雌木に出来る果実で、熟して落ちた実を水に浸けて果肉を腐食させ、果肉を洗い流して種を乾燥させる。種をフライパンで炒り中身を食べる。果肉は臭くてかぶれるので注意。
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